Obazta
1. Version: | 250g Magerquark | |
etwas Milch | ||
frische Kräuter | ||
Paprika | ||
Chili mit Tomatenmark | ||
Salz | ||
1sm Zwiebel | ||
250g Camembert (45 5) | ||
2. Version: | 250g reifer Camembert | |
75g streichfähige Butter | ||
1sm Zwiebel, sehr fein gehackt | ||
Kümmel | ||
Pfeffer | ||
Salz | ||
2tb Bier | ||
3. Version: | 500g Camembert | |
250g Philadelphia | ||
80g Butter | ||
1 Zwiebel | ||
Paprika edelsüss | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
1 Schuß Bier | ||
etwas Sahne zum verfeinern | ||
evtl. Knoblauchsalz |
Zubereitung:
Den Käse mit einer Gabel etwas zerdrücken und mit der Butter vermischen.
Würzen und zum Schluß mit etwas Bier abschmecken.
Oft wird der Käse mit Kümmel oder auch Petersilie gewürzt.
Obazta schmeckt am besten auf frischen Brezeln oder auf einer frischen
Scheibe Bauernbrot.
Wohl bekomms
:Notizen (*) :
: : Quelle: -Erfaßt von Barbara Theobalt -2/245/6815.6
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Knoblauch-Käsekuchen
Teig in eine runde Tarteform (Durchmesser 20 cm) füllen und mit Alufolie bedecken. Backbohnen darauflegen und 10 bi ...
Knoblauch-Käsekugeln
Frischkäse mit Parmesankäse, Salz und Knoblauch vermengen und abschmecken. Masse zu etwa 12 Kugeln formen und in den N ...
Knoblauch-Käsewürfel
Das Paprikagemüse am Vortag zubereiten: Paprikaschoten, Zwiebeln und Zucchini putzen und in Rauten schneiden. ...
Teig in eine runde Tarteform (Durchmesser 20 cm) füllen und mit Alufolie bedecken. Backbohnen darauflegen und 10 bi ...
Knoblauch-Käsekugeln
Frischkäse mit Parmesankäse, Salz und Knoblauch vermengen und abschmecken. Masse zu etwa 12 Kugeln formen und in den N ...
Knoblauch-Käsewürfel
Das Paprikagemüse am Vortag zubereiten: Paprikaschoten, Zwiebeln und Zucchini putzen und in Rauten schneiden. ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe