Obstsalat

  1 Ananas (1 kg)
  2 Kiwis
  2 Orangen



Zubereitung:
0.0123 Schlagsahne
2 Essl. Kokosraspeln
1 Pack. Vanillinzucker

===============================Quelle=================================
essen & trinken
-- Erfasst 21.03.03 von
-- Ilka Spiess
Gepostet von: Ilka Spiess

1. Die oberen Blätter der Ananas mit einem scharfen Messer
abschneiden, die Frucht dann quer in etwa 1 cm dicke Scheiben
schneiden. Den holzigen Strunk in der Mitte mit einem Ausstecher
herauslösen, Scheiben schälen und halbieren.

2. Die Kiwis dünn schälen und in Scheiben schneiden. Die Orangen wie
Äpfel schälen, dabei die weisse Haut ganz entfernen. Filets aus den
Häuten lösen.

3. Sahne sehr steif schlagen, dann 1 El Kokosraspeln und den
Vanillinzucker unterschlagen.

4. Obst auf einer Platte anrichten, mit den restlichen Kokosraspeln
bestreuen und mit der Sahne servieren.

: Zubereitungszeit: 30 Minuten
: Pro Portion ca. 3g E, 12g F, 32g K H= 252 kcal (1052 kJ)

: Meuevorschlag:

: Porreesuppe mit Lachsschinken
: Schweinefilet mit Nussfüllung
: Obstsalat



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