Obstsalat Mit Sanddorn-Kefir
500g Erdbeeren | ||
250g Aprikosen | ||
3 Kiwis | ||
3tb Sanddornsaft mit Honig nach Belieben etwas mehr | ||
250g Kefir | ||
30g Pistazienkerne | ||
Erfasst Am 11.04.95 Von: | Ulli Fetzer Nach Ard/Zdf- Text |
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Die Aprikosen ebenfalls
waschen, entkernen, vierteln. Kiwis schälen, längs halbieren und in
Scheiben schneiden. Die Früchte auf Portionstellern anrichten.
Für die Sosse den Sanddornsaft mit dem Kefir verrühren. Die Sosse
über die Früchte geben, Pistazienkerne darüber streuen.
Pro Portion ca. 163 kcal/686 kJ.
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