Obsttortenboden, sehr fein
| 100g Butter o. Margarine | ||
| 75g Zucker | ||
| 1 Beutel Orangeback oder Citroback | ||
| 2 Eier | ||
| 50g Speisestärke | ||
| 50g Mehl | ||
| 1 gestr. Tl. Backpulver | ||
| 50g gem. Mandeln |
Zubereitung:
Weiches Fett in eine Schüssel geben. Zucker, Orangeback, Eier, Mondamin,
Mehl, Backpulver und Mandeln daraufgeben und alles mit einem Mixer auf
höchster Schaltstufe gut verrühren (etwa 2 Minuten).
E.-Herd: 200-225°, 15-20 Minuten
Heißluft: 160°, 25-30 Minuten
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