Oka

  500g Frischer Thunfisch oder ähnliche Fischsorten mit festem Fleisch)
  1c Zitronen- oder Limonensaft
  0.5c Kokosnuss Creme
  0.5c Fein gehackte Zwiebeln
  0.5c Fein geschnittene Tomaten
  0.5c Gewürfelte Schlangengurken
  1tb Gehackte Chilis
   Salz



Zubereitung:
Schneiden Sie den Fisch in Würfel und spülen Sie ihn mit kaltem
Wasser. Marinieren Sie ihn im Zitronen- bzw. Limonensaft für
mindestens 2 Stunden, besser über Nacht. Lassen Sie den Saft abtropfen
und bewahren Sie ihn für später auf. Mischen Sie die übrigen Zutaten
zusammen, fügen Sie etwas vom Saft dazu und giessen Sie es über den
Fisch.



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