Öko-Frühlingsrolle mit Räucherlachs gefüllt und in Sesam...
Frühlingsrolle:: | 2 Öko-Frühlingsrollen | |
150g Räucherlachs | ||
2tb Sesamöl | ||
Panade:: | 1 Ei | |
2tb Mehl | ||
2tb Sesamsaat |
Zubereitung:
Frühlingsrollen auftauen, der Länge nach einschneiden, aufklappen und
mit dem Räucherlachs füllen. Zuklappen, mit Mehl, Ei und Sesamsaat
panieren. In Sesamöl bei geringer Hitze auf beiden Seiten langsam
braten.
Servieren:
Dazu passt Feldsalat.
O-Titel:
Öko-Frühlingsrolle mit Räucherlachs gefüllt und in Sesam gebacken
http://www.swr.de/kochkunst/rezepte/2004/03/24/rezept2.html
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