Öl Provencalisch
1 Zweig Bohnenkraut | ||
1 Zweig Thymian | ||
1 Zweig Basilikum | ||
1sm Zweig geschlossener Lavendel | ||
0.5ts Fenchelsamen | ||
1sm Knoblauchzehe | ||
0.75l Olivenöl |
Zubereitung:
Kräuter 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhängen. Mit Fenchelsamen und
geschälter Knoblauchzehe in eine Flasche geben, Öl darübergiessen,
gut verschliessen und kühl stellen. Nach 2 - 3 Wochen filtern und
wieder in eine Flasche füllen.
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