Öl Provencalisch

  1 Zweig Bohnenkraut
  1 Zweig Thymian
  1 Zweig Basilikum
  1sm Zweig geschlossener Lavendel
  0.5ts Fenchelsamen
  1sm Knoblauchzehe
  0.75l Olivenöl



Zubereitung:
Kräuter 2 - 3 Tage zum Trocknen aufhängen. Mit Fenchelsamen und
geschälter Knoblauchzehe in eine Flasche geben, Öl darübergiessen,
gut verschliessen und kühl stellen. Nach 2 - 3 Wochen filtern und
wieder in eine Flasche füllen.



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