Öl-Zitronendressing
| 1 Zitrone | ||
| 6tb natives Olivenöl extra | ||
| Salz und frisch gemahlener Pfeffer | ||
| 3tb fein gehackte Petersilie |
Zubereitung:
Den Saft von einer Zitrone mit den restlichen Zutaten in einer kleinen
Schüssel kalt vermischen und über den Fisch giessen.
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