Omas "Gefrorenes"
| 250g Palmin | ||
| 250g Puderzucker | ||
| 250g Schokoladenpulver | ||
| 4 Eier | ||
| 2Gl Bourbon Vanillezucker | ||
| 2Gl Eckige Back-Obladen (122 x 202 mm) |
Zubereitung:
Palmin und Zucker zum schmelzen bringen, Schokopulver (kein Kakao!!)
und Vanillezucker dazugeben, gut verrühren. Von der Herdplatte nehmen
und Eier dazugeben, gut verrühren und wieder zum kochen bringen, vom
Feuer nehmen, etwas abkühlen lassen.
Lagenweise die Obladen bestreichen, beschweren und mindestens 3 Tage
kalt stellen.
Zum servieren in Rauten schneiden! :Stichworte : Pralinen,
Schokolade, Weihnachten
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After-Eight-Espresso
Pfefferminzblättchen etwas zerschneiden und in eine Tasse geben. Heissen Espresso darüber giessen. Trink-Schokoladenpu ...
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