Oma's Weihnachtskuchen

  65g Butter
  3 Eier
  125g Zucker
  125g Mandeln
  125g Mehl
  50g Zitronat
  50g Orangeat
  125g Zartbitterschokolade
  0.5 Backpulver



Zubereitung:
Butter schaumig rühren. Zucker und Eier zugeben, erneut rühren.
Backpulver unter das Mehl mischen und dies löffelweise zum Teig
geben und verrühren.
Gehackte Mandeln, Schokolade (nicht zu fein!), Zitronat und Orangeat
unterrühren.
Teig in eine gefettete Kastenformen geben und bei mittlerer Hitze
(175GradC) ca. 30-45 min. backen.

Quelle : Familienrezept ;-)
Erfasst: Florian Piltz

Persönliche Anmerkungen:
1) Wer kein Zitronat/Orangeat mag: der Kuchen schmeckt auch ohne
wunderbar! 2) Ich backe ihn meistens 45-50 min.

** Gepostet von Florian Piltz
Date: Sat, 17 Dec 1994

Erfasser: Florian

Datum: 25.01.1995

Stichworte: Kuchen, P1



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