Orangen-Campari-Gelee

  0.5l Orangensaft, frisch
  1ts Agar-Agar, gehäuft
  3tb Campari
   Zucker



Zubereitung:
Die Hälfte des Orangensafts mit dem Agar-Agar verrühren, 2 Minuten
kochen.
Restlichen Saft und Campari unterrühren. Nach Geschmack süssen. In
Portionsförmchen füllen, im Kühlschrank fest werden lassen, dann
stürzen.

Deko: Melissenblättchen, Orangenschalenstreifen, Puderzucker, evtl.
kandierte Orangenscheiben



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