Orangen-Cocktail

  4sm Mangos (à 250 g)
  800ml Orangensaft, frisch gepresst
  8 Limettensaft
  12 Eiswürfel
  800ml Tonic-Water
   Limettenscheiben z. Garnieren
   Minzeblättchen z. Garnieren



Zubereitung:
Die Mangos schälen. Das Fruchtfleisch von dem Stein schneiden, in
hohen Becher geben. Fein pürieren.

Das Fruchtfleisch durch ein Sieb streichen und mit dem Orangensaft, dem
Limettensaft und den Eiswürfeln in einen Cocktail-Shaker geben und
eine Minute lang gut durchschütteln.

Den Cocktail in acht Cocktail-Gläser abseihen und mit dem sehr kalten
Tonic-Water auffüllen. Die Eiswürfel nicht mit in die Drinks geben!
Die Glasränder mit den Limettenscheiben und der Minze garnieren,
sofort als Begrüssungsschluck servieren.



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