Bier-Marinade mit Lorbeer und Zwiebeln
| 1tb Senfkörner | ||
| 1tb Senf | ||
| 100ml Bier | ||
| 1tb Weißweinessig | ||
| 100g gehackte Zwiebel | ||
| 2tb Petersilie; gehackt | ||
| 100ml Öl | ||
| 2 Lorbeerblätter |
Zubereitung:
Senfkörner im Mörser zerdrücken. Alle Zutaten miteinander
vermischen.
Reicht für 6 Schweinenackenkoteletts.
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