Orangensahne

  250g süße Sahne
   etwas abgeriebene Schale und Saft von 1 kleinen
   unbehandelten Orange
   etwas Vanillezucker.



Zubereitung:
Die Sahne steifschlagen. Orangenschale und -saft vorsichtig
darunterziehen. Alles mit etwas Vanillezucker süssen und zu den
gebackenen Waffeln reichen.
Passt z.B. zu Rübliwaffeln.

Tipp: Statt des Vanillezuckers können Sie auch 1 Tl. Zucker und etwas
echte Vanille nehmen. Kratzen Sie dazu das Mark aus 1/4 Vanilleschote
und geben Sie es in die noch umgeschlagene Sahne.



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