Orangen-Tiramisu

  4 Eier
  2tb Honig
  1pk Vanillezucker
  40g Kristallzucker
  250g QimiQ
  250g Magertopfen
  6 Orangen
  40ml Orangenlikör
  2tb Orangensaft
  0.25l Kaffee
  250g Biskotten
 
ZUM GARNIEREN:  Kakao zum Bestreuen
   Staubzucker zum Bestreuen
   Zitronenmelisse



Zubereitung:
Eier trennen. Eidotter mit Honig und Vanillezucker schaumig schlagen.
Das glattgerührte QimiQ mit dem Topfen und Orangensaft vermischen und
langsam in die Eimasse einarbeiten. Eiklar mit dem Kristallzucker zu
Schnee schlagen, vorsichtig unter die Masse heben.
Kaffee mit dem Orangenlikör verrühren, die Biskotten darin
eintauchen. Eine passende Form zuerst mit den Biskotten auslegen, dann
mit einem Teil der Creme bedecken. Die Orangen filetieren und als
nächste Lage auf der Creme einschichten. Wieder mit Creme bedecken und
erneut mit Biskotten belegen. Zuletzt eine Schicht Creme auftragen und
glattstreichen. Für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Orangen-Tiramisu in Portionen schneiden, mit Kakao und Staubzucker
bestreuen, mit Zitronenmelisse garniert auf Tellern servieren.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Überbackene Seezungenfilets auf Morchelrahmsauce
Aus dem Buch: "Fisch a la cartoon" von C. Begyn, G. Glück, A. Käflein, J. Müller - Fackelträger Für die Sauce d ...
Überbackene Sherry-Grapefruit & Früchtepanache in P ...
Pampelmusen: Den Backofen auf 180GradC vorheizen Die Pampelmusen halbieren, mit einem spitzen Messer die einzelnen Segm ...
Überbackene Spargel-Röllchen
Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden. 1,5 - 2 l Wasser mit Salz und 1 Prise Zucker aufkochen. Spargel darin c ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Orangen-Tiramisu - Vorschlag: 3