Original Neapolitanische Mafiasuppe
500g Reife Tomaten | ||
150g Zwiebel | ||
2 Knoblauchzehen | ||
1tb Tomatenmark | ||
0.5l Hühnerbrühe | ||
4tb Crème fraîche | ||
Frisches Basilikum | ||
1tb Butter | ||
Pfeffer & Salz aus der Mühle | ||
400g Gekochter Reis |
Zubereitung:
Tomaten und Zwiebeln würfeln, in Butter anschwitzen, anschliessend
Knoblauch und Tomatenmark zugeben. Das Ganze etwa 5 Minuten einkochen
lassen. 1 EL Zucker zugeben. Anschliessend mit Brühe auffüllen und
noch einmal 10 Minuten köcheln lassen, dann durch ein Sieb passieren
oder mixen. Abschliessend den gekochten Reis hinzufügen. Die Suppe in
einen tiefen Teller geben und mit einem Klecks Creme fraiche vollenden.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Serbische Knoblauchsuppe
Den Knoblauch pressen, kurz im erhitzten Fett durchschmoren. Paprika dazugeben, gleich mit der Brühe aufgiessen. Peters ...
Seymé de veau / Seymé vom Kalb
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Einige Minuten lang in sprudelndem Wasser kochen oder im Wasserdampf garen ...
Shahi Sabz Biriyani-Königliche Gemüse-Reis-Kasserolle
Geschmortes Gemüse in Kardamom-Mandel-Sauce zubereiten. Das Backrohr auf 150 o C vorheizen. Basmati-Reis waschen (*). ...
Den Knoblauch pressen, kurz im erhitzten Fett durchschmoren. Paprika dazugeben, gleich mit der Brühe aufgiessen. Peters ...
Seymé de veau / Seymé vom Kalb
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Einige Minuten lang in sprudelndem Wasser kochen oder im Wasserdampf garen ...
Shahi Sabz Biriyani-Königliche Gemüse-Reis-Kasserolle
Geschmortes Gemüse in Kardamom-Mandel-Sauce zubereiten. Das Backrohr auf 150 o C vorheizen. Basmati-Reis waschen (*). ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe