Ostfriesentorte mit "Burenjungs"
100g Mehl | ||
100g Stärkemehl | ||
1ts Backpulver | ||
150g Zucker | ||
5 Eier | ||
4tb Warmes Wasser | ||
1 Tasse/n Branntweinrosinen | ||
Und | ||
1 Tasse/n Branntweinflüssigkeit davon | ||
600ml Sahne | ||
1 Schuss Rum |
Zubereitung:
Eiweiss mit Wasser sehr steif schlagen , nach und nach das Eigelb
hinzufügen. Zucker daran geben und Mehl mit dem vermischten Backpulver
unterheben. In eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im
vorgeheizten Backofen bei 190 Grad ca.30 min. backen. Den abgekühlten
Tortenboden durch schneiden. Zum Schluss 1 Becher Sahne mit einem
Schuss Rum steif schlagen , die Torte damit bestreichen und die
restlichen Rosinen zum garnieren nehmen
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Carne de rez an adobo (Rinderragout mit Schokolade)
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten auf dem Rost im Ofen (Mitte) etwa 20 Minuten garen. Herausnehmen ...
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Carob-Nuss-Kuchen (Veganer Kuchen)
Die Margarine mit dem Rohrzucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Fett-Zuckermasse rà ...
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