Billige Weine - Teure Weine (Info)

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Zubereitung:
_Herstellungskosten contra Kaufpreis_ Es mag ein bisschen verblueffen,
aber es ist schwer, mehr als 5 Euro auszugeben, um einen Liter Wein zu
erzeugen. Es ist ziemlich leicht, mehr auszugeben, um einen zu kaufen.
Die direkten Kosten, um einen Liter Wein herzustellen, halten sich in
der Tat in Grenzen. Selbst wenn der Winzer niedrige Erträge in Kauf
nimmt, um hohe Qualität zu erhalten, selbst wenn er teure Reben
pflanzt und relativ viel Handarbeit macht. Er wird mit etwa 5 Euro
auskommen. Dass es trotzdem viele Weine gibt, die teurer sind, das hat
andere Gründe.

_Der Weinpreis_ Der Weinpreis regelt sich eben über Angebot und
Nachfrage. Deshalb kriegt ein Winzer nie das, was er will oder was er
braucht, um seine Kosten zu decken. Er bekommt eben in der Champagne
das 10-fache für seine Trauben, wie ein Berufskollege an der Mosel
oder auch aus einer anderen französischen Region. Derzeit ist Wein
grundsätzlich weltweit ein Überschussprodukt. Deshalb sind die
Weinpreise - ganz allgemein - niedrig. Nur wer als Anbieter in diesem
übervollen Markt herausragt, der hat Chancen, mehr zu verlangen.

_Flaschenpreis_ Der Preis einer Flasche Wein setzt sich aus vielen
Dingen zusammen - der Wein spielt dabei nur EINE Rolle. Zwei Beispiele,
die - ganz realistisch - die Spannweite deutlich machen: * Billigwein:

Einkaufspreis Wein 0,75 EUR Flasche 0,15 EUR Korken 0,05 EUR Kapsel und
Etikett 0,05 EUR Karton 0,03 EUR



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