Panierter Tofu auf Karottensalat

  1 Schale Austernpilze
   Balsamico
  1 Ei
  3 Karotten
   Kräuter, frisch
   Mehl
   Olivenöl
   Paniermehl
   Sojasauce
  1 Stück Tofu
 
Erfasst Am 14. 02. 00 Von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 14.02. 2000



Zubereitung:
Zubereitung: Tofu in ein wenig Mehl, Ei und Brösel wenden und
anbraten. Die Karotten schälen, raspeln mit etwas Sojasauce würzen,
etwas Olivenöl und frische Kräuter hinzugeben. Die Austernpilze
anbraten und würzen. Für die Marinade Sojasauce, Balsamico und
etwas Olivenöl verwenden.
: Team "Tomate" für nur DM 19, 69:
: Panierter Tofu auf Karottensalat
: Gebratene Garnelen mit Curry-Kokosnuss-Bananensauce
:Notizen (**) : Gepostet von: Peter Mess



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