Pannpizza I
| 2 St Tomaten | ||
| 1 St Zwiebel | ||
| 3ts Knoblauch feingehackt | ||
| 4 St Toastscheiben | ||
| 50g Butter | ||
| 250g Gouda dicke Scheibengeschnitten | ||
| 2ts Pfeffer f.a.d.M. | ||
| Salz | ||
| 100g Pikantje van Gouda frischgerieben | ||
| 2tb Pizzakräuter |
Zubereitung:
Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel
schälen und in feine Ringe schneiden.
Eine grosse Pfanne auf die Herdplatte stellen und fast auf die
kleinste Stufe stellen. Das Toastbrot mit Butter bestreichen
und mit der gebutterten Seite nach unten in die Pfanne legen.
Mit dem Käse belegen.
Darauf nun die Tomatenscheiben, die werden mit Knoblauch
bestreuselt. Salzen, pfeffern, Zwiebel darüber und mit
geriebenen Käse bestreuen. Die Kräuter nicht vergessen.
Zugedeckt bei kleinster Stufe ca. 20 Minuten garen.
* Quelle: Ãœberliefert,
Modified by Bollerix
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller)
Date: Sun, 03 Jul 1994
Erfasser: Bollerix
Datum: 18.08.1994
Stichworte: Käsegerichte, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: 5 Stern(e)
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