Birchermüsli

  6tb Haferflocken
  12tb Wasser
  6tb Sahne
   Saft von 3-4 Zitronen
  6 bis 12 Äpfel
  6tb geriebene Mandeln,
   Hasel- oder Walnüsse
   Zucker



Zubereitung:
Die Haferflocken in dem Wasser ca. 12 Stunden einweichen. Sahne,
Zitronensaft zum eingeweichten Hafer rühren. Die Äpfel waschen,
Fliege und Stiel entfernen und sofort direkt in die Mischung reiben
unter zeitweiligem Umrühren, um ein Anlaufen zu vermeiden. Das fertige
Müesli mit den geriebenen Nüssen bestreuen. Je nach Jahreszeit
können anstatt Äpfel andere Früchte oder auch 2 bis 3 verschiedene
Sorten verwendet werden, z.B. alle Arten von Beeren (3/4 kg, eventl.
zerdrückt), Bananen in Scheibchen oder zerdrückt, 3 bis 4 Orangen in
Schnitzchen und -saft, Pfirsiche sowie Aprikosen abgerieben, Kirschen
kleingeschnitten oder gehackt, Dörrfrüchte etc. Die Äpfel sollten
auf der rostfreien Bircherraffel gerieben werden.
Anstatt Haferflocken können auch Hirse- und andere Flocken sowie
Weizenkeimlinge dazugemischt werden. Anstatt Sahne kann auch Quark oder
Joghurt verwendet werden. Anstatt mit Zucker kann auch mit Honig
gesüsst werden.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Essen der Inkas - 1300-1500 Ad
http://library.thinkquest.org/C005446/Food/Deutsch/inka.html Auf dem Höhepunkt ihrer Zivilisation war das Inkareich so ...
Essen gegen Gicht - purinarme Ernährung (Diabetes)
Ein Grillfest an heißen Tagen mit ausgelassener Stimmung und großer Auswahl an Fleisch und Alkohol verführt leicht dazu, ...
Essen wie Gott in Frankreich - Die
Essen wie Gott in Frankreich. Wer kennt ihn nicht, diesen Spruch? Und er hat seine Berechtigung: Frankreich ist die Heim ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe