Papaya-Schiffchen mit Parmaschinken und Pfefferbanane
Zutaten: | 1 Reife Papaya | |
Limetten- o. Zitronensaft | ||
Parma- o. luftgetrockneter Schinken | ||
1 Banane | ||
Grüner Pfeffer, grob gemahlen | ||
ERFASST UND GEPOSTET: | Peter Mackert | |
2:246/8105.0 | ||
2:2476/410.7 |
Zubereitung:
Eine reife Papaya schälen, halbieren, entkernen. Hälften längs in
vier Spalten schneiden, Limetten- oder Zitronensaft
darüberträufeln, leicht salzen und pfeffern. Mit Parma- oder
anderen luftgetrockneten Schinkenscheiben umwickeln. Eine Banane
schälen, in dicke Scheiben schneiden. Mit Spiesschen auf die
Papaya-Schiffchen stecken, grob gemahlenen grünen Pfeffer
daraufstreuen. TIP: Statt Papaya kann man auch Honig-, Galia- oder
Ogenmelone verwenden.
* Quelle: Hörzu-Fernsehzeitschrift
** Gepostet von Peter Mackert
Date: Thu, 17 Nov 1994
Erfasser: Peter
Datum: 13.01.1995
Stichworte: Party, Gäste, Buffet, Vorspeise, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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