Paprika-Beize
| Für 500 g Fleisch: | 4tb Zitronensaft | |
| 3tb Rosenpaprika | ||
| 2 gehackte Knoblauchzehen | ||
| 6tb Öl | ||
Zubereitung:
Alle Zutaten mischen. Fleisch hineinlegen und öfter wenden. Für jedes
Fleisch geeignet.
:Notizen (*) :
: : Aus B. Rias, M. Piepenbrock:
: : So macht Grillen richtig Spaß
: : Tomus Verlag München
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Den Saft der Dosentomaten abgiessen, die Tomaten durch ein Sieb streichen. Die Masse mit kleingehackten Sardellenfilets ...
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