Paprikabrot
400g Mehl | ||
200g Magerquark | ||
1 Gelbe Paprika | ||
1 Rote Paprika | ||
1 Grüne Paprika | ||
3 Eier | ||
1 geh. TL Salz | ||
1 Zwiebel | ||
1 Knoblauchzehe | ||
1.5pk Backpulver | ||
3tb Olivenöl | ||
Weisser Pfeffer | ||
Milch; zum Bepinseln | ||
Mehl; zum Ausrollen | ||
REF: | ARD-Text 'a la carte' Vermittelt von R.Gagnau |
Zubereitung:
Paprika waschen, entkernen, würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen
und fein würfeln.
Öl, Eier, Quark und Salz verrühren. Backpulver und Mehl dazugeben und
zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Fläche in
Länge der Kastenform dünn ausrollen.
Backofen auf 175 oC vorheizen.
Paprika, Zwiebel und Knoblauch mit Salz und Pfeffer bestreuen und auf
dem Teig verteilen. Teig von der schmalen Seite aufrollen und mit der
Nahtstelle nach unten in die gefettete Form geben. Brot ca. fünfzig
Minuten backen.
Nach Ende der Backzeit mit Milch bepinseln und fünfzehn Minuten in der
Form ruhen lassen, dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Prinz-Eugen-Torte
Eier trennen. Eigelb, Zucker und Butter schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten (bis auf Eiweiss) unterziehen. Eiw ...
Prinzregenten-Leckerli
Das Kokosfett im Wasserbad schmelzen, Schokolade und gesiebten Puderzucker unterrühren, dann die Eigelb untermische ...
Prinzregententorte
1. Die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen, die klein gehackte Schokolade darin auflösen und den Rum hineinrühren. Mit de ...
Eier trennen. Eigelb, Zucker und Butter schaumig rühren, dann die restlichen Zutaten (bis auf Eiweiss) unterziehen. Eiw ...
Prinzregenten-Leckerli
Das Kokosfett im Wasserbad schmelzen, Schokolade und gesiebten Puderzucker unterrühren, dann die Eigelb untermische ...
Prinzregententorte
1. Die Sahne aufkochen, vom Herd nehmen, die klein gehackte Schokolade darin auflösen und den Rum hineinrühren. Mit de ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe