Paprikasauce (z.B. für Hähnchenspiesse)

  2 rote Paprika
  1 Zwiebel
  3tb Rotweinessig
  1tb Semmelbrösel
  3tb Ketchup
  8tb Olivenöl
   Salz
   Zucker
   Cayennepfeffer



Zubereitung:
Zubereitung:

Paprika und Zwiebel putzen. Mit Rotweinessig, Semmelbröseln und Ketchup im
Mixer pürieren. Nach und nach das Olivenöl einlaufen lassen. Mit Salz,
Zucker und Cayennepfeffer würzen.

Quelle: Walter's Rezeptkarten
erfasst von Uwe Chmelirsch


Erfasser: Uwe

Datum: 13.11.1995

Stichworte: Aufbau, Sauce, Paprika, P1



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