Pariser Creme
| 400ml Schlagobers | ||
| 400g Schokolade |
Zubereitung:
Obers aufkochen, kleingeschnittene Schokolade beigeben, unter
ständigem Rühren zum Kochen bringen. Erkalten lassen. Creme leicht
erwärmen, schaumig rühren, zügig verarbeiten.
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