Parmesanhippen

  200g Parmesan
  2tb Polentagrieß (Maisgrieß)
   Öl



Zubereitung:
Parmesan reiben, zu ca. 200 g Parmesan ca. 2 El. Polentagrieß
(Maisgrieß) dazu. Beschichtete Pfanne mit wenig Öl erhitzen, dann mit
El. kleine ganz flache Häufchen der Käsemasse in diese Pfanne. Dauert
wenige Augenblicke, bis die Plätzchen am Rand bräunlich werden, dann
mit Pfannenheber raus und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
:Notizen (**) : Gepostet von: Bettina Stackelberg
: : EMail: b.stackelberg@link-m.de



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