Party - Hackfleisch - Blech

  1.5kg Hackfleisch gemischt Rindund Schwein
  6 mittl. Eier
  450g Zwiebeln
  6 Paprikaschoten
  0.25l Wasser
  250g Bluetenzarte Haferflocken
   Salz
   Pfeffer
   Paprika
   Muskat
   Butter zum Einfetten



Zubereitung:
Hackfleisch, Eier, gehackte Zwiebeln, die Hälfte der Paprika
gewürfelt 8 andere Hälfte zum Garnieren beiseite stellen ), Wasser
und Haferflocken mit dem Knethaken der Küchenmaschine vermischen.
Den Teig mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Die Fettpfanne des
Backofens mit Butter bestreichen, das Hackfleisch gleichmässig
darauf verteilen, mit Paprikaringen und -würfeln dekorieren. In den
vorgeheizten Backofen ( E-Herd 200 GradC ) schieben und auf der
mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen.
Dazu Tomatensalat, Tsatsiki und Baguette!

* Quelle: Kochkalender gepostet v. J.Weinkauf
** Gepostet von Jörg Weinkauf
Date: Sat, 17 Dec 1994

Erfasser: Jörg

Datum: 25.01.1995

Stichworte: Appetizer, Fleisch, P20



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