Pasta asciutta alla bolognese

  250g Spaghetti
   Salz
  150g Zwiebeln
  8tb Öl
  1 Knoblauchzehe
   Oregano
  250g Beefsteakhack
  150g Tomatenmark
  0.125l Wasser
  1pn Zucker
  100g Reibekäse



Zubereitung:
Die Spaghetti in Salzwasser nach Anweisung garen. In der Zwischenzeit
die gewürfelten Zwiebeln in Öl andünsten. Die zerdrückte
Knoblauchzehe, Oregano und Beefsteakhack hinzufügen und gut
durchbraten. Dann Tomatenmark und Wasser dazugeben und alles gut
durchkochen lassen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Die fertigen
Spaghetti in eine Schüssel geben und die Hackmasse darübergiessen.
Dazu den geriebenen Käse reichen.

: Garzeit: ca. 15 Minuten.

Quelle: Werbeprospekt
erfasst: Sabine Becker, 2. November 1996



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