Pasta mit Zitronen-Sauce

  250g Bandnudeln
  2 Frühlingszwiebeln
  3tb Schlagsahne
  0.5 Unbehandelte Zitrone
  1tb (-2) Pinienkerne
   Evtl. frische Kräuter (z.B. Zitronenmelisse
   Thymian oder Basilikum)
   Knorr Fix für Kartoffel- Gratin



Zubereitung:
1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und
abtropfen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe
schneiden.

2. 1 Beutel Knorr Fix für Kartoffel-Gratin in 1/4 l (250 ml) kaltes
Wasser und Sahne einrühren, unter Rühren aufkochen. Abgeriebene
Zitronenschale und Frühlingszwiebeln dazugeben und 1 Minute kochen
lassen.

3. Die Sauce mit 1-2 El ausgepresstem Zitronensaft abschmecken. Nudeln
mit der Sauce anrichten, mit Pinienkernen und nach Belieben mit
Kräutern bestreuen. Pinienkerne evtl. zuvor ohne Fett in einer Pfanne
rösten.

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten



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