Pellkartoffeln mit Kaviarcreme
1kg Neue Kartoffeln | ||
200g Creme fraiche | ||
Salz | ||
Zitronenpfeffer | ||
1 Spur Zucker | ||
1 Bd. Dill gehackt | ||
50g Forellenkaviar | ||
50g Deutscher Kaviar |
Zubereitung:
Kartoffeln waschen, mit Schale 20 Minuten kochen. Creme fraiche mit
Salz, Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren,
Forellenkaviar und deutschen Kaviar unterheben.
Zu den Kartoffeln reichen.
* Pro Portion ca. 330 kcal/1386 kJ *
* Quelle: Journal für die Frau - 12/94
** Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Erfasser: Ulli
Datum: 05.08.1994
Stichworte: Kartoffel, P4
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*Braten: Den entbeinten Lammrücken säubern, waschen,abtrocknen und mit den Gewürzen einreiben. *Füllun ...
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Braten: Den entbeinten Lammrücken säubern, waschen, abtrocknen und mit den Gewürzen einreiben. Füllung ...
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