Pellkartoffeln mit Kaviarcreme

 
Für 4 Personen: 1kg neue Kartoffeln
  200g Crème fraîche
   Salz
   Zitronenpfeffer
  1ds Zucker
  1bn Dill
  50g Forellenkaviar
  50g deutschen Kaviar



Zubereitung:
Kartoffeln mit schale 20 Minuten kochen. Crème fraîche mit Salz,
Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren. Forellenkaviar und
Kaviar unterheben. Zu den Kartoffeln reichen.
Pro Portion ca. 330 Kalorien / 1386 Joule

: : Pellkartoffel
:Notizen (*) :
: : Quelle: Journal für die Frau 12/94
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : ca. 20 Minuten



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