Penne al tonno Nudeln mit Thunfisch
Für 4 Personen: | 400g Penne (bitte Hartweizennudeln) | |
300g Thunfisch (wenn möglich frischen!) | ||
100g schwarze Oliven 5 Tomaten | ||
2 getrocknete Pfefferschoten (Peperoncini) | ||
Petersilie | ||
Knoblauch | ||
Olivenöl | ||
Salz |
Zubereitung:
Petersilie und 3 Knoblauchzehen in etwas Olivenöl anbräunen.
Die Oliven halbieren und entkernen, die Tomaten enthäuten und in Würfel
schneiden, die Peperoncini zerbröseln und alles zusammen mit dem Thunfisch
dazugeben. 10 min. bei niedriger Flamme garen. Mit Salz abschmecken.
Nicht vergessen auch die Nudeln al dente zu Kochen !
** From: a.schütt@bamp.zer.sub.org
Date: Sat, 09 Jan 1993 14:11:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Erfasser: Andreas
Datum: 17.06.1993
Stichworte: ZER, Italien, Nudelgerichte, Thunfisch
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