Peperoni-Hackfleischpfanne
3lg Verschieden farbene Peperoni | ||
500g Hackfleisch | ||
3 Tomaten | ||
1 Zwiebel | ||
1 Knoblauchzehe | ||
Rapsöl | ||
1 Becher Passierte Tomaten | ||
1 Becher Wasser | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Paprika | ||
Cayenne-Pfeffer | ||
REF: | UZ 24.10.2002 Luzerner Bäuerinnen | |
Erfasst von Rene Gagnaux |
Zubereitung:
Die Zwiebel in Würfel schneiden, im Rapsöl andünsten. Das
Hackfleisch zugeben, anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika
würzen.
Die in zirka 1 cm grosse Würfel geschnittenen Peperoni und Tomaten
dazugeben. Den Knoblauch feingeschnitten beifügen, mit Wasser
ablöschen. Alles zirka 15 Minuten köcheln lassen, bis die Peperoni
weich sind.
Die passierten Tomaten zugeben, etwas einkochen lassen, mit Salz,
Pfeffer und Cayenne-Pfeffer abschmecken.
Serviertipp: Mit Spätzli oder Teigwaren servieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Schinkensauce mit Lauch
- Erfasst von Christina Philipp 1. Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Ein Drittel der grünen Ring ...
Schinkenscheibchen in Teig Gebacken
Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, langsam die Milch hineinrühren, immer etwas Mehl ...
Schinkenschmorbraten mit Ananasduft
Irgendwann ist ja ein jedes Gericht einmal aus einer guten Idee entstanden. Und dann ist es oft im Laufe der Zeit verhun ...
- Erfasst von Christina Philipp 1. Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Ein Drittel der grünen Ring ...
Schinkenscheibchen in Teig Gebacken
Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde drücken, langsam die Milch hineinrühren, immer etwas Mehl ...
Schinkenschmorbraten mit Ananasduft
Irgendwann ist ja ein jedes Gericht einmal aus einer guten Idee entstanden. Und dann ist es oft im Laufe der Zeit verhun ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe