Pepper Poppers

  8 ounce Cream cheese, softened
  4 ounce Shredded sharp chedd.cheese
  4 ounce Shredded Monterey Jack chees
  6 Scheib. Bacon, cooked and crumbled
  0.25 geh. TL Salt
  0.25 geh. TL Chili powder
  0.25 geh. TL Garlic powder
  1 Fresh jalapenos, halved lengthwise and seeded*
  0.5 Becher Dry bread crumbs
   Sour cream, onion dip or ranch salad dressing



Zubereitung:
Source: Taste of Home Mag. Aug/Sep 1998 issü

In a mixing bowl, combine the cheeses, bacon and seasonings; mix well.
Spoon about 2 tablespoonfuls into each pepper half. Roll in bread
crumbs.

Place in a greased 15-in. x 10-in. x 1-in. baking pan. Bake, uncovered,
at 300 degrees F. for 20 minutes for spicy flavor 30
minutes for medium 40 minutes for mild.

Serve with sour cream or dips.

*Editor's note: When cutting or seeding hot peppers, use rubber or
plastic gloves to protect your hands. Avoid touching your face! From
the recipe files of suzy@bestweb.net



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