Birnenhälften, pikant

  125g Roquefort
  75g Butter
  1 Spritzer Gin
  0.5cn Birnen, halbe Frucht
   Walnusskerne



Zubereitung:
Roquefort und Butter auf Zimmertemperatur bringen und durch schlagen.
Das Aroma des Käses mit einem Spritzer Gin intensivieren.

Die Birnenhälften mit der Käsecreme füllen und mit Walnusskernen
krönen.

Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die
Creme erstarrt. (AH)

** From: Armin_Hasse@p3.f49.n245.z2.schiele-ct.de (Armin Hasse)
Date: Sat, 22 Jan 1994 20:34:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen

Erfasser: Armin

Datum: 02.04.1994

Stichworte: Obst, Fido, Käsegerichte, Party, Birnen, P4



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