Pfannkuchen-Pizza (Zöliakie)

  125g Buchweizen-Mehl
  2 Eier
  125ml Milch
   Salz
   Petersilie
  4tb Öl
  2 Tomaten
   Schwarze Oliven
  125g Mozzarella-Rolle
 
Q U E L L E:  Gesund und Fit Apotheken- Magazin
   erfaßt v. Renate Schnapka



Zubereitung:
Die Eier trennen. Petersilie fein wiegen. Buchweizen-Mehl, Milch und
die Eigelbe gut verquirlen und mti Salz abschmecken. Anschliessend die
Petersilie zu dem Pfannkuchenteig geben und den Teig 20 Min.
quellen lassen. Anschliessend das Eiweiss steifschlagen und den
Eischnee unterheben.

1/4 des Öls in eine rPfanne erhitzen, und ein Viertel des
Pfannkuchenteiges in die Pfanne giessen. Mit Tomatenscheiben, in
Spalten geschnittenen Oliven und Mozzarella belegen. Die Pfannkuchen-
Pizza bei geschlossenem Deckel ausbacken, bis der Mozzarella zerläuft.
Anschliessend die resstlichen Pfannkuchen-Pizzen ausbacken.
:Pro Person ca. : 525 kcal
:Pro Person ca. : 2198 kJoule
:Eiweiß : 30 Gramm
:Fett : 23 Gramm
:Kohlenhydrate : 50 Gramm



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Keine Kommentare zu diesem Rezept vorhanden.



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Pochierte Kokoscreme
Sang Kajah Nah Gati zeitaufwendig 1. Eier gut miteinander verquirlen. In einer anderen Schüssel die grosse Dose Kokosmi ...
Pochierte Pflaumen in Nelkensauce mit Zimteis
1. Für das Eis Eigelb und Zucker schaumig rühren. 2. Sahne aufkochen, dazugeben und im Wasserbad zur Rose abzie ...
Pochierte Portweinbirnen mit Schaum
Die Birnen schälen, halbieren. Mit einem Teelöffel das Kerngehäuse entfernen. In einem Fond aus weißem Portwein, Wasser, ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Whisky aus schottischen...
Die Idee mit Whisky zu backen lässt den wahren Connaisseur die Hände über den Kopf zusammen schlagen, lässt er ja sonst nicht einmal Wasser oder Eis...

Japanische Wassersteine
Wer sich als echter Hobbykoch bezeichnet, der weiß auch, welche Vorteile ihm japanische Kochmesser bieten. Sie zeichnen sich durch einen besonders...

Japanische Messer...
Obwohl japanische Küchenmesser zu den besten der Welt gehören, bleiben auch sie nicht ewig scharf. Ein regelmäßiges Schleifen der japanischen...


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe


Sie befinden sich hier :
Pfannkuchen-Pizza (Zöliakie)