Pfefferbirnen

 
ZUTATEN: 4 Birnen; (z.B. Bürgermeister oder Williams), längs
   halbiert, entkernt
  0.5 Zitrone; Saft davon
  4tb Hagebuttenmarmelade
  2 geh. TL Pfeffer, grün, eingelegt abgetropft; gehackt
   Butter
 
AUSSERDEM:  Alufolie



Zubereitung:
Schnittflächen der Birnen mit Zitronensaft beträufeln, mit Marmelade
bestreichen und darauf den pfeffer streuen.

Birnen wieder zusammensetzen und in ein Stück gebutterte Alufolie
wickeln.

Birnen auf jeder Seite etwa 3 Minuten grillen.


:erfasst: tom



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