Pflaumencrumble
10g Butter (I) | ||
20g Zucker (I) | ||
1tb Zimtpulver | ||
160g Butter (Ii) | ||
100g Zucker (Ii) | ||
1kg Pflaumen | ||
250g Mehl | ||
100g Mandeln; gemahlen | ||
30g Puderzucker |
Zubereitung:
Eine grosse, ofenfeste Form mit der Butter (I) ausstreichen, mit Zucker
(I) und etwas Zimt ausstreuen.
Pflaumen halbieren, entsteinen und nebeneinander in die Form legen.
Restliche Butter zerlassen. mit restlichem Zucker, Mehl und Mandeln
vermischen und als Streusel über die Pflaumen krümeln. Im
vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten bei 200oC in 30
Minuten knusprig backen. Den Puderzucker darübersieben.
Dazu passt Schlagsahne.
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Die Förmchen ausbuttern. Das Kürbisfleisch kleinschneiden, salzen, pfeffern und mit wenig Wasser garen. Zwiebeln und ...
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Für Babys und Kleinkinder: Mittagsbrei Der milde Kürbis läßt sich mit Obst süß zubereiten oder mit Gemüse pikant. ...
Kürbis-Eis
Alle Zutaten miteinander vermischen, nach Belieben nachsüssen. In der Eismaschine gefrieren lassen. ...
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