Pikante Joghurtcreme
2bn Kräuter | ||
1bn Radieschen, | ||
200g frische Champignons | ||
450g Joghurt (3,5 % Fett) | ||
1g saure Sahne (10 % Fett) | ||
2tb Weißwein | ||
1ts Weinessig | ||
1ts Walnußöl | ||
Meersalz | ||
Pfeffer |
Zubereitung:
Kräuter und Radieschen waschen. Pilze putzen. Radieschen und Pilze
in Scheiben oder evtl. Stifte schneiden. Kräuter hacken. Joghurt,
saure Sahne, Wein, Essig, Öl und Kräuter verrühren. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Joghurtcreme mit Radieschen und Pilzen anrichten.
4 Portionen mit je etwa 130 kcal
:Notizen (*) :
: : Quelle: Carina Extra
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