Pikante Möhren mit Dill
500g Möhren, gestiftelt | ||
25g Butter | ||
1tb Zucker | ||
Abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Orange | ||
1Sk Ingwerwurzel, in feinen Streifen | ||
Salz, Pfeffer | ||
Ein paar Stengel Dill |
Zubereitung:
Möhren, Butter, Zucker, Orangenschale, Ingwer sowie Salz und Pfeffer
in einen Topf geben und bedecken. Zum Kochen bringen und etwa 12 min
köcheln lassen, bis die Möhren weich sind und die Flüssigkeit
verdampft ist. Mit dem Dill bestreut servieren.
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