Pikanter kartoffelsalat
1kg Kartoffeln | ||
100g Mayonnaise | ||
100g Quark | ||
2tb Heller Essig | ||
1 geh. TL Senf | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
1 Büschel Schnittlauch | ||
1 Büschel Petersilie | ||
1tb Kerbel; gehackt | ||
1lg Salatgurke | ||
1 Rote Peperoni | ||
REF: | Tele 19xx Erfasst von Rene Gagnaux |
Zubereitung:
Die Kartoffeln kochen, noch heiss schälen und in Scheiben schneiden.
Die Mayonnaise, den Quark, den Essig und den Senf verrühren. Würzen
und den geschnittenen Schnittlauch und Petersilie und den Kerbel gut
mischen.
Die Gurke halbieren, eventuell entkernen und in Scheiben schneiden.
Die Peperoni mit dem Kartoffelschäler schälen und in kleine Würfel
schneiden.
Gurkenscheiben und Peperoniwürfeli unter die Sauce mischen. Zuletzt
die Kartoffeln sorgfältig mit der Sauce mischen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Artischocken in Weissweinsud
Als Hauptspeise (Gemüsetopf) nur für die Hälfte der Personen. Wir essen diese Artischocken am liebsten aus dem Suppe ...
Artischocken mit Avocado-Dip
Die Artischocken waschen, Stiele knapp unter der Bluete abschneiden. Artischocken zusammen mit Zitronensaft und Brühe e ...
Artischocken mit Blattspinat und Kalbshirn, Ãœberbacken
Champignons waschen, abtrocknen und fein hacken. Die Hälfte der Schalotten in etwas Butter anschwitzen, gehackte Pilze ...
Als Hauptspeise (Gemüsetopf) nur für die Hälfte der Personen. Wir essen diese Artischocken am liebsten aus dem Suppe ...
Artischocken mit Avocado-Dip
Die Artischocken waschen, Stiele knapp unter der Bluete abschneiden. Artischocken zusammen mit Zitronensaft und Brühe e ...
Artischocken mit Blattspinat und Kalbshirn, Ãœberbacken
Champignons waschen, abtrocknen und fein hacken. Die Hälfte der Schalotten in etwas Butter anschwitzen, gehackte Pilze ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe