Pikanter Käse-Nudel-Salat
50g Vollkornnudeln | ||
Salz | ||
schwarzer Pfeffer | ||
30g Zwiebel | ||
100g Salatgurke; geschält | ||
100g Tomaten | ||
75g Edamer; 10% Fett i. Tr. | ||
30g Salatcreme mit Joghurt 25 % Fett | ||
1tb Zitronensaft | ||
Edelsüß-Paprika | ||
1tb Schnittlauchröllchen |
Zubereitung:
9.04.97 I. Benerts Aus der
-- Rezeptsammlung
1987 bis 1996
===============================Quelle=================================
Nudeln ca. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Abtropfen lassen.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Gurke und Tomaten klein schneiden.
Käse würfeln.
Alles mit Salatcreme und Zitronensaft mischen. mit Salz, Pfeffer und
Paprika abschmecken. Schnittlauch darüberstreuen.
:Pro Person ca. : 370 kcal
:Pro Person ca. : 1549 kJoule
:Eiweiss : 16 Gramm
:Fett : 13 Gramm
:Kohlenhydrate : 39 Gramm
:Broteinheiten : 2.50
:Zubereitungs-Z.: 30 Minuten
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