Pikanter Quark-Brotauflauf
8 Scheib. Toastbrot | ||
200g Kräuterquark; 40% Fett i.Tr | ||
20g Margarine | ||
150g gekochter Schinken | ||
100g Pizza-Käse; z.B. Finello | ||
4 Eier | ||
0.125l Gemüsebrühe; Instant | ||
125g Kefir; 3,5% Fett | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Zum Garnieren:: | Salbeiblätter | |
Tomatenachtel |
Zubereitung:
Rinde von den Toastscheiben abschneiden. Die Hälfte der Scheiben mit
Kräuterquark bestreichen und mit den übrigen Scheiben abdecken. Die
Brote jeweils zweimal so durchschneiden, dass Dreiecke entstehen.
Eine feuerfeste Form einfetten und den Toast überlappend
hineinschichten.
Klein gewürfelten Schinken und Käse dazustreuen.
Eier, Brühe und Kefir verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Über die übrigen Zutaten giessen und im vorgeheizten Backofen etwa 40
Minuten backen.
Den Auflauf mit trocken abgeriebenen Salbeiblättern und Tomatenschteln
garnieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Schneidebohnen mit Salbei-Gnocchi
Schneidebohnen abbrausen, putzen, in Stücke teilen und in Salzwasser ca. 3 Minuten garen. Die Zwiebel sowie den Knoblau ...
Schnelle Pide-Pizza Capricciosa
Fehlt die Zeit für die Zubereitung eines Hefeteiges, werden einfach zwei Hälften Fladenbrot (Pide) reich belegt. Den B ...
Schnelle Sahnesauce mit Frühlingszwiebeln
1. Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Den Speck fein würfeln und in einer Pfanne an ...
Schneidebohnen abbrausen, putzen, in Stücke teilen und in Salzwasser ca. 3 Minuten garen. Die Zwiebel sowie den Knoblau ...
Schnelle Pide-Pizza Capricciosa
Fehlt die Zeit für die Zubereitung eines Hefeteiges, werden einfach zwei Hälften Fladenbrot (Pide) reich belegt. Den B ...
Schnelle Sahnesauce mit Frühlingszwiebeln
1. Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Den Speck fein würfeln und in einer Pfanne an ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe