Pikanter Ziegenkäse
100g Ziegenkäse | ||
100g Quark (20 % Fett i.Tr.) | ||
1 geh. TL Basilikumblätter, gehackt | ||
1 Msp. Zitronenthymian | ||
1 Knoblauchzehe, zerdrückt | ||
Salz, Pfeffer | ||
4 Scheib. Vollkornbrot | ||
einige Basilikumblätter zum Verzieren |
Zubereitung:
Ziegenkäse und Quark zu einer glatten Creme verrühren. Kräuter und
Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf
Vollkornbrot streichen und mit Basilikumblättern verzieren.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200
1/07/05/index.html
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