Pikantes Rindergehacktes 'Shanghai'
150g Rindergehacktes, mager | ||
1 Knoblauchzehe | ||
1 Frühlingszwiebel | ||
1ts Sambal Oelek | ||
200g Chinesische Gemüsepfanne (Tk-Ware)z.B. von bofrost Nr.791 | ||
4tb Margarine | ||
1ts Sesamöl | ||
Sesamkörner |
Zubereitung:
Rindergehacktes mit Margarine in einer Pfanne anbraten. Knoblauchzehe
zerdrücken und hinzufügen. Sambal Oelek hinzugeben. Tiefgefrorene
"Chinesische Gemüsepfanne" in die heisse Pfanne geben und zugedeckt bei
mittlerer Hitze 3-5 Minuten dünsten. Kurz vor dem Servieren das
Sesamöl unterrühren.
Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und zusammen mit den
Sesamkörnern über das Gemüse geben. Als Beilage, was könnte es anderes
sein, Reis.
** Gepostet von Joachim M. Meng
Erfasser: Joachim
Datum: 11.12.1995
Stichworte: Rind, Leicht, Schnell, P1
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