Pilzspieße

  750sm Champignons
  1 Getrockneter Thymian
  0.25 Rotwein
   Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
   Bambusspieße



Zubereitung:
Pilze, Thymian, Wein und Pfeffer miteinander mischen. 1 Stunde in
dieser Marinade stehenlassen. Danach Pilze aufspiessen und Marinade
aufbewahren. Grill vorheizen und die Pilze 1-3 Minuten garen, indem sie
häufig gewendet und mit der Marinade bestrichen werden.

: Quelle : Aus der Bedienungsanleitung Eur'Asian Food Festival
: Erfasst : 30.06.02 von Viola Reuer



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