Pizza Toast

 
Zutaten: 8 Scheib. Modelbrot
  1tb Tomatenpüree
  2 Sardellenfilets leicht zerdrückt
  4 Tomaten quer in Scheiben geschn.
  250g Mozzarella
  8 Specktranchen Sardellen nach Belieben
   Oregano
   Salz
   Pfeffer a.d.M.
  3tb Schnittlauch fein geschnitten



Zubereitung:
Die Brotscheiben mit der Mischung aus Tomatenpüree und Sardellen dünn
bestreichen. Abwechslungsweise mit den Tomaten, dem in Scheiben
geschnittenen Käse, den halbierten Speckscheiben und den Sardellen
belegen, würzen. Nach dem Backen mit Schnittlauch bestreuen.

Backen: ca. 10 Minuten auf der untersten Rille des auf 250 Grad
vorgeheizten Ofens.



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