Pizzaboden
0.5 Hefewürfel | ||
Lauwarmes Wasser | ||
500g Mehl | ||
1ts Salz | ||
50ml Olivenöl | ||
Erfasst Am 08.04.1999 Von: | Ulli Fetzer Südwest-Text Was die Grossmutter noch | |
wusste |
Zubereitung:
Hefe mit etwas lauwarmem Wasser auflösen. Mehl in eine Schüssel
sieben, Salz und Öl dem Rand entlang beigeben, im Mehl eine Vertiefung
machen, die Hefe hineingeben.
Mehl und Hefe durch Zugabe von mehr Wasser zu einem geschmeidigen,
glatten Teig kneten, diesen mit einem feuchten Tuch zugedeckt an einem
warmen Ort um das Doppelte aufgehen lassen.
Entweder ein rechteckiges Kuchenblech oder vier Bleche mit Durchmesser
22 cm mit Teig belegen, dabei ringsum einen Wulst formen.
Den Teig einstechen.
Pizza belegen.
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Schokoladenmousse-Torte
(*) 24 Durchmesser ===============================Quelle================================= ...
Schokoladenmousse-Torten
1. Für den Biskuit die Kuvertüre grob hacken und im heissen Wasserbad schmelzen. Eier trennen. Butter cremig aufschlag ...
Schokoladenmuffins - Sarotti
Butter, beide Zucker und den Vanilleextrakt schaumig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Melhl mit Kakao, Backpulver ...
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