Porreesalat
Variante 1: | 1 Stange Porree | |
1 kl. Glas Miracel Whip | ||
1 kl. Dose Ananas | ||
1 kl. Glas Sellerieraspel | ||
6 Eier | ||
1 Zwiebel | ||
2 Äpfel | ||
Variante 2: | 2 St. Porree | |
2 mittelgroße Äpfel | ||
1lg Zwiebel | ||
4 hartgekochte Eier | ||
1 kl. Gl. Selleriesalat | ||
1 kl. Dose geschn. Ananas | ||
für die Marinade | ||
100g Miracel Whip | ||
2ts Senf | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
ds Zucker | ||
Zitronensaft | ||
Weinbrand |
Zubereitung:
Variante 1:
Den Porree in ganz feine Steifen schneiden (nur das Weiße verwenden).
Ananas, Eier, Zwiebel und Äpfel fein würfeln. Zutaten mit Sellerieraspel
und Miracel Whip in eine Salatschüssel geben und mischen.
Variante 2:
Alle Zutaten klein schneiden. Aus den Zutaten die Marinade bereiten und
unter mit dem Salat vermengen.
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