Porreesalat

 
Variante 1: 1 Stange Porree
  1 kl. Glas Miracel Whip
  1 kl. Dose Ananas
  1 kl. Glas Sellerieraspel
  6 Eier
  1 Zwiebel
  2 Äpfel
 
Variante 2: 2 St. Porree
  2 mittelgroße Äpfel
  1lg Zwiebel
  4 hartgekochte Eier
  1 kl. Gl. Selleriesalat
  1 kl. Dose geschn. Ananas
   für die Marinade
  100g Miracel Whip
  2ts Senf
   Salz
   Pfeffer
  ds Zucker
   Zitronensaft
   Weinbrand



Zubereitung:
Variante 1:
Den Porree in ganz feine Steifen schneiden (nur das Weiße verwenden).
Ananas, Eier, Zwiebel und Äpfel fein würfeln. Zutaten mit Sellerieraspel
und Miracel Whip in eine Salatschüssel geben und mischen.
Variante 2:
Alle Zutaten klein schneiden. Aus den Zutaten die Marinade bereiten und
unter mit dem Salat vermengen.



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